Saucisse de porc sèche à la truffe noire, séchée à l'air, affinée, tranchée.
Ingrédients
Viande de porc, sel iodé, 3% truffe d'été, épices (MOUTARDE), dextrose, arôme (MOUTARDE), antioxydant: ascorbate de sodium, cultures de maturation, conservateur: E250
Pour 100 g de salami il faut compter 130 g de viande de porc.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1451 / 350 | 218 / 53 | 3% |
| Matières grasses | 29 g | 4.4 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 11.3 g | 1.7 g | 8% |
| acides gras mono insaturés | 14.2 g | 2.1 g | |
| acides gras poly insaturés | 3.5 g | 0.5 g | |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 1 g | 0.2 g | |
| dont sucres | 0.5 g | 0.1 g | |
| fibres | 0.5 g | 0.1 g | |
| Protéines | 21 g | 3.2 g | 6% |
| protéines végétales | 0 g | 0 g | |
| protéines animales | 21 g | 3.2 g | |
| Sel | 3.7 g | 0.56 g | 9% |
| sodium | 1.48 g | 0.22 g | |
| sucre ajouté | 0.5 g | 0.1 g | |
| sel ajouté | 3.5 g | 0.53 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Aucune préparation nécessaire
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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