Smiling Cook - Sauce Bearnaise portion (15 x 150 gr)
Klassieke saus op basis van dragonazijn, dragon, kervel en sjalotten.
Omschrijving
De béarnaisesaus blinkt uit door haar volle smaak. De juiste balans tussen dragonazijn en het kruidenboeket (dragon, kervel en sjalotten) is onontbeerlijk voor deze saus. Zonder eieren en met plantaardige olie werd een alternatief gemaakt voor de klassieke béarnaisesaus. Waar een versbereide béarnaisesaus veel werk vraagt en moeilijk houdbaar is, krijgt de horecaondernemer met deze nieuwe saus een volwaardig, smakelijk en rendabel alternatief voor de klassieke béarnaisesaus. Eveneens een ideale BBQ-saus, die zeer goed houdbaar is in de bain-marie.
Ingrediënten
Eau, huile de colza, amidon modifié de maïs, vinaigre à l’estragon (2%), sucre, sel, oignon (0,5%), estragon (0,2%), cerfeuil (0,1%), extraits naturels lait, moutarde , colorant: bêta-carotène.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1235 / 295 |
| Matières grasses | 30.7 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | 3.3 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Sel | 1.49 g |
Bereidingswijze
Magnetron
Ouvrez le sac et faites chauffer au micro-ondes (900 W) pendant 45 secondes. Laisser poser 30 sec. reposer et réchauffer à nouveau pendant 45 sec.
Verwarmen
Faites chauffer la sauce dans la poêle en remuant.
Combi steamer
Chauffer le sachet fermé pendant ± 5 minutes dans un four mixte (100°C, 100% vapeur)
Contactgegevens
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer