Met de Knorr Wereldkeuken Indiase Curry Maaltijdmix zet je gemakkelijk en snel een maaltijd met lekker veel groente op tafel. De basis voor een heerlijke maaltijd, bereid je met de mixen van Knorr. In een handomdraai staat er een heerlijke maaltijd op tafel voor het hele gezin. De inhoud van deze verpakking is geschikt voor vegetarisch gebruik. Volg het recept met lekker veel groente en zet zo een maaltijd op tafel met minimaal 174 g groente waar iedereen van geniet! Waan je even in de Indiase keuken met de heerlijke kruiden en smaken van deze curry. De maaltijdmix is geschikt voor 2-3 personen.

De maaltijdmix voor Indiase Curry bevat geen conserveermiddelen, toegevoegde smaakversterkers en kunstmatige kleurstoffen. Bij Knorr gebruiken we alleen de lekkerste groenten, kruiden en specerijen. De gerechten van de Knorr Wereldkeuken zijn geïnspireerd op keukens over de hele wereld.

Zelf toevoegen: 225 g kipfilet, 250 g sperziebonen, 1 ui, 2 tomaten, 225 g rijst, 100 ml magere yoghurt en olie.

Voorbereiding:

Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook de sperziebonen ca. 5 min. voor. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snij ondertussen de ui in halve ringen en de tomaten in kleine blokjes. Snij als laatste de kipfilet in blokjes.

Bereidingswijze:

1. Verhit 1 el olie in een wok of hapjespan en bak hierin de kipblokjes goudbruin en gaar. Roerbak dan de ui 2 min. mee.

2. Voeg de tomatenblokjes, de voorgekookte sperziebonen, de inhoud van de maaltijdmix en 150 ml water toe en breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het ca. 5 min. zachtjes doorkoken.

3. Voeg als laatste de yoghurt toe en meng het geheel goed door elkaar, het hoeft nu niet meer te koken. Serveer de curry met de rijst.

Tip: vervang de kipfilet door de Kipstuckjes van De Vegetarische Slager.