Ce petit champignon blanc, outre le fait qu'il est un légume délicieux, a une valeur nutritionnelle élevée. Il est plein de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Et saviez-vous que le champignon est pauvre en calories et riche en fibres et qu'il s'intègre donc bien dans un régime ?

Les champignons sont donc très diététiques, et ils sont issus du sol néerlandais !