pour les pâtes croustillantes, transformation traditionnelle
Description
• pour les pâtes croustillantes, transformation traditionnelle
DOSAGE : 1 à 4% (selon le type de pâte) sur base de la quantité de farine
Ingrédients
Farine de BLÉ; Dextrose; Émulsifiant: Esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, Mono- et diglycérides d'acides gras; Farine de SOJA; Extrait d'ORGE malté; Huile de colza; Levain de SEIGLE déshydraté; Enzymes; Agent de Traitement de la Farine: Acide ascorbique.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1738 / 413 |
| Matières grasses | 12.9 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| acides gras mono insaturés | 1.6 g |
| acides gras poly insaturés | 1.8 g |
| Glucides | 59.9 g |
| dont sucres | 15.4 g |
| fibres | 4.3 g |
| Protéines | 10.6 g |
| Sel | 0 g |
Détails du contact
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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