Poudre de bavarois saveur banane
Description
Poudre se travaillant à froid à base de gélatine bovine avec arôme naturel et éclats de fruits pour la préparation de bavarois, mousses et desserts.
Ingrédients
60% sucre, 20% glucose, 10% gélatine, 7% granulé de banane (32 % de fruit), 2% arôme naturel, acidifiant (acide citrique), sel
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Dosage
200 g mix, 200 g eau (environ 20°C), 1000 g crème (fouettée, non sucrée). Mélanger la poudre avec l’eau et incorporer petit à petit à la crème fraîche fouettée non sucrée. A utiliser immédiatement.
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Dawn Foods - Customer Service
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