Lekker-luchtig handig

Klop-Klop instant slagroom is lekker luchtig en makkelijk. Opgeklopte Klop-Klop kan uitstekend worden gemixt door de yoghurt, vla en bijvoorbeeld chipolatapudding. Ook kunt u het mengen door slasaus, mayonaise, dip- en fonduesausjes, waardoor deze minder machtig worden.

Vanille griesmeel met chocoladesaus

Ingrediënten (voor 4 personen): 1/2 liter melk, 1/2 pakje vanillesuiker, snuifje zout, 40 gram griesmeel, 40 gram suiker, 7 gram gelatine, 3 zakjes Klop Klop. Voor de saus: 125 ml melk, 75 ml water, 75 gram suiker, 150 gram pure chocolade, 1 zakje Klop Klop.

De melk met wat vanillesuiker en een snufje zout opkoken, de griesmeel toevoegen, licht laten koken, suiker en gelatine toevoegen. Voor het stollen de volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje bereide Klop Klop toevoegen, het geheel in vormpjes gieten en in de koelkast stevig laten worden. Voor de chocoladesaus water en suiker opkoken, de chocolade erin oplossen, bereide Klop Klop toevoegen en af laten koelen. De griesmeel puddinkjes worden nu op dessertborden gestort en kunnen worden gegarneerd met abrikoos en aardbei. De chocoladesaus wordt rondom de puddinkjes gegoten.