gnocchi de pommes de terre à cuisson rapide, pour les plats en sauce
Description
Gnocchi de pommes de terre résistants à la cuisson, surgelés. Une base classique avec une texture légère et de fines rainures pour une bonne adhérence de la sauce ; prêts en 3 minutes.|Nos gnocchi di patate sont fabriqués à partir de pommes de terre et de semoule de maïs. Les fines rainures leur confèrent un aspect authentique et une adhérence optimale de la sauce. Le produit est surgelé pour garantir fraîcheur et texture.
La préparation est simple et rapide : les gnocchi sont cuits en seulement 3 minutes dans l'eau bouillante. Cela offre une base rapide et fiable pour divers plats, avec un food cost prévisible.
La texture légère et la saveur raffinée font de ces gnocchi un composant polyvalent. Servez-les classiquement avec du beurre de sauge, un pesto riche, ou comme base pour un plat avec une sauce onctueuse au fromage ou à la tomate.|
Gnocchi de pommes de terre authentiques
Résistants à la cuisson et prêts in 3 minutes
Texture légère avec des rainures pour l'adhérence de la sauce
Base polyvalente pour diverses sauces
Garantit un service rapide et un food cost maîtrisé
Ingrédients
pommes de terre (77,0%), amidon, semoule de maïs, sel, curcuma
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Mélanger les gnocchis avec le beurre, enfourner pendant 10 minutes à 180 °C et remuer de temps en temps.
Cuit dans une casserole
Faites cuire les gnocchis surgelés dans une grande quantité de beurre dans une poêle pendant 5 à 6 minutes à feu moyen.
Cuire
Faites chauffer les pâtes farcies surgelées pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
Combi steamer
Mélanger les gnocchis surgelés avec de l'huile d'olive et les réchauffer à 7-8 dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
Détails du contact
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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