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Holtkamp Horeca Croquetten
Vollständige Produktspezifikation

croquettes de homard

EAN:8718182300444 CE

8718182300611 HE

Numéro d'article:110810

TM:NL

22% Kreeft

    Congelé

    Beschreibung

    KREEFT CROQUET

    De kreeft croquet heeft een fijne subtiele smaak. Bovenal bestaat de garnituur uit maar liefst 22% kreeftvlees. Belangrijke ingrediënten als cognac, verse knoflook en basilicum zorgen voor de heerlijke verfijnde smaak van de kreeft croquet.

    Zutaten

    eau, viande d'écrevisse (27 %), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, huiles végétales (palme, coco, rutabaga), gélatine (boeuf), beurre (LAIT), protéine d'OEUF DE POULE (déshydratée), jaune d'OEUF DE POULE, enzymes (BLÉ), extrait de levure, vinaigre, sel, poudre de LAIT, arômes (LAIT), légumes, oignon, herbes et épices, extrait de langoustine (1,8 %) (CRUSTACÉS), poudre de poisson (CRUSTACÉS, POISSON), amidon de maïs, agent de traitement de la farine (E300), stabilisants (E407, 415), épaississant (E410), acidifiant (E330), correcteur d'acidité (E500), anti-agglomérant (E535), émulgateur (E412), antimoussant (E900), conservateur (E202), amidon modifié (E1414)

    GMO-frei: Ja

    Bestrahlt: Nein

    Allergene

    Logo Mit: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Mit: crustacés
    crustacés
    Logo Mit: oeufs
    oeufs
    Logo Mit: poisson
    poisson
    Logo Kann Spuren enthalten: arachides
    arachides
    Logo Ohne: soja
    soja
    Logo Mit: lait
    lait
    Logo Kann Spuren enthalten: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Ohne: céleri
    céleri
    Logo Ohne: moutarde
    moutarde
    Logo Kann Spuren enthalten: sésame
    sésame
    Logo Ohne: sulfites
    sulfites
    Logo Ohne: lupin
    lupin
    Logo Mit: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)628 / 150
    Matières grasses6.3 g
    dont acides gras saturés3.5 g
    Glucides14.1 g
    dont sucres0.5 g
    Protéines7.6 g
    Sel0.37 g
    sodium0.15 g

    Zubereitung

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C Bevroren ± 8 min 175°C

    Kontaktdetails

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss