Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Etiket
    Etiket

    Rundvlees kroket!

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    • Halal
    Congelé

    Ingredients

    Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), 11% gekookt rundvlees gevezeld (gekookt rundvlees, zout), Tarwebloem (tarwemout), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), Vloeibaar concentraat op basis van rund (water, 2.4% rundvlees extract, 0.9% runderextract, zout, suiker, gistextract, gemodificeerd zetmeel, natuurlijke aroma's, uienpoeder, aroma's, witte peper, stabilisator (E415)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, Vleesjus zoutarm poeder (palmvet, aardappelzetmeel, smaakversterker (E623), smaakversterker (E363), gemodificeerd aardappelzetmeel (E1404), maltodextrine, 7.8% rundvlees extract, verdikkingsmiddel (E415), ui, zonnebloemolie, kleurstof (E150c), tomatenpuree, kruiden, emulgator (E322 (sojalecithine)), peper), Provençaalse kruiden met peper (peper, rozemarijn, majoraan, tijm), zout, chilie

    Allergens

    Logo With: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo Without: oeufs
    oeufs
    Logo Without: poisson
    poisson
    Logo Without: arachides
    arachides
    Logo With: soja
    soja
    Logo Without: lait
    lait
    Logo Without: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Without: céleri
    céleri
    Logo Without: moutarde
    moutarde
    Logo Without: sésame
    sésame
    Logo Without: sulfites
    sulfites
    Logo With: lupin
    lupin
    Logo Without: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)749 / 179
    Matières grasses8.6 g
    dont acides gras saturés3.5 g
    Glucides18.6 g
    dont sucres0.6 g
    Protéines6.7 g
    Sel1.2 g

    Preparation

    Frituren

    De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contact details

    Roux B.V.

    Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Floris Kroketten
    Spécification complète du produit

    Floris Rundvlees kroket

    EAN:8720726325301 HE

    Numéro d'article:10020

    TM:NL

    Émissions de CO2:Farm-To-Farm