Rendang Kroket
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrédients
Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), 14% gekookt rundvlees (gekookt rundvlees, rundvleesvocht, zout, rundvlees extract), kruidenpasta (water, ui, suiker, paprika, zout, rode peper, gember, kruiden en specerijen (knoflook, sereh, laos, purut), voedingszuur (E260), voedingszuur (E270), voedingszuur (E330), conserveermiddel (E202), conserveermiddel (E211)), Tarwebloem (tarwemout), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, chilie, zout
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 684 / 163 |
| Matières grasses | 6.5 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | 19.2 g |
| dont sucres | 2.8 g |
| Protéines | 6.9 g |
| Sel | 1.4 g |
Préparation
Frituren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Détails du contact
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité