pâtes farcies à la tomate et à la mozzarella
Description
Ravioli (35g) avec une riche farce aux quatre fromages. Une base végétarienne classique et savoureuse pour un plat principal ou une entrée.|Ces mezzalune sont farcies d'un mélange harmonieux de ricotta, de fromage alpin, de fromage bleu et d'Emmental. Le rapport pâte/farce de 50/50 assure un produit équilibré avec une saveur de fromage intense. Les pâtes sont surgelées IQF pour une qualité optimale.
Ce produit offre le goût d'une farce au fromage complexe sans le temps de préparation, favorisant un service efficace.
La farce riche et onctueuse rend ces pâtes idéales en plat unique, servies avec un simple beurre noisette ou une sauce légère à la crème de sauge. C'est un classique apprécié par un large public.|
Riche farce aux quatre fromages : ricotta, fromage alpin, bleu et Emmental
Saveur classique et largement appréciée
Garantit un food cost maîtrisé
Ingrédients
farine de blé, eau, semoule de blé dur, mozzarella fromage (9,0%), œuf entiers pasteurisé, ricotta protéines de lactosérum fromage (lactosérum (lait), acide citrique (régulateur d'acidité), sel), tomates pelées (6,0%), fromage à pâte dure, flocons de pommes de terre, huile de colza, pulpe de tomates (1,0%), oignons, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), extrait de poivre, basilic, curcuma, bouillon de légumes bio (sel marin, maltodextrine, sucre de canne, légumes en poudre (panais, oignons, tomates), sucre caramel, huile de tournesol, épices), ail, sucre, herbes de Provence
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 911 / 216 |
| Matières grasses | 6.3 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | 30.3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 0.7 g |
Préparation
Cuire
Faites chauffer les pâtes farcies surgelées pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
Combi steamer
Faites chauffer les pâtes farcies surgelées avec un peu de sel et d'huile d'olive pendant 8-9 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
Détails du contact
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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