Mélange pour oeuf brouillé d'oeuf de poules élevées au sol
Zutaten
87,4% OEUF entier de poules élevées au sol, huile de tournesol, maltodextrine, amidon modifié de maïs, sel , poivre, acidifiant: E330, conservateur E261
87,4% ScharrelheelEI, gemodificeerd maïszetmeel, maltodextrine, peper, voedingszuur: E330, zonnebloemolie, zout, conserveermiddel E261
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 833 / 200 | 833 / 200 | 10% |
| Matières grasses | 16.3 g | 16.3 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| acides gras trans | 0.1 g | 0.1 g | |
| Glucides | 2.3 g | 2.3 g | 1% |
| dont sucres | 1 g | 1 g | 1% |
| fibres | 1 g | 1 g | |
| Protéines | 10.8 g | 10.8 g | 22% |
| protéines végétales | 0 g | 0 g | |
| protéines animales | 10 g | 10 g | |
| Sel | 0.6 g | 0.6 g | 10% |
| sucre ajouté | 1 g | 1 g | |
| sel ajouté | 0.3 g | 0.3 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Verwarmen
POÊLE À FRIRE : faites chauffer une poêle avec du beurre liquide de préférence. Ajoutez la quantité souhaitée de mélange pour oeufs brouillés et faites chauffer lentement. Remuez constamment avec une spatule pendant la cuisson. Ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts. Si vous le souhaitez, maintenez les oeufs brouillés au chaud au bain-marie.
Combi steamer
COMBINÉ CUIT-VAPEUR : versez la quantité souhaitée de mélange pour oeufs brouillés dans un ou plusieurs bacs gastronorm et placez dans un cuit-vapeur pré-chauffé à 95°C, sans couvrir. Au bout de 6 minutes environ, remuez les oeufs brouillés avec une spatule. Ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts. Si vous le souhaitez, maintenez les oeufs brouillés au chaud au bain-marie.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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