mix met zout voor de bereiding van Brioches
Description
Easy Brioche is een broodmix met zout, speciaal ontwikkeld voor het maken van witte tarwe boterbrioche. Met deze mix maakt u eenvoudig zachte en zoete broden met een zachte textuur en verfijnde smaak. Easy Brioche biedt een heerlijke botersmaak en -aroma, langdurige malsheid en is gemakkelijk in gebruik; u hoeft alleen tarwebloem, gist en water toe te voegen. De mix zorgt voor constante kwaliteit en bevat minder vet, waardoor het een gezondere keuze is.
✓ Heerlijke botersmaak en -aroma
✓ Langdurige malsheid
✓ Gemakkelijk in gebruik; enkel tarwebloem, gist en water toevoegen
Ingrédients
TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym
TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1661 / 395 |
| Matières grasses | 10.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.23 g |
| Glucides | 65.41 g |
| dont sucres | 20.05 g |
| Protéines | 8.62 g |
| Sel | 3.17 g |
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité