Deze Single Origin koffie is vernoemd naar de Fero Coöperatie uit Sidamo, Ethiopië. Deze regio staat bekend als de plek waar koffiebonen vandaan komen. Daarnaast wordt de koffie geteeld op vulkanische grond. De koffie combineert de smaken chocolade, perzik en abrikoos die mooi in balans zijn en zorgen voor een filmend mondgevoel. De Best Collect Fero heeft een stevige afdronk.

Smaakprofiel:

- Chocolade, perzik en abrikoos

- Intensiteit 3/5

Wat interessante weetjes over deze koffie:

- Groeihoogte: 1.400 meter

- Oogstperiode: november - januari

- Verwerkering: handgeplukt, natte verwerkingsmethode en zongedroogd op speciale droogbedden

- Branding: espressobranding

Bijzonder is ook, dat de Fero Coöperatie ondersteund wordt door de Peeze Foundation. Samen werken 4.800 koffieboeren aan projecten rondom waterbehoud en compostering. Met de aanschaf van deze koffiebonen draagt je daar aan bij.