Mix pour la préparation de ciabatta
Ingredients
FARINE DE BLE, sel iodé, levain (levain sec ROGY), farine de malt, antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1196 / 282 |
| Matières grasses | 1.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 55.7 g |
| dont sucres | 1 g |
| fibres | 5.9 g |
| Protéines | 8.4 g |
| protéines végétales | 8.4 g |
| protéines animales | 0 g |
| Sel | 19.9 g |
| sucre ajouté | 0 g |
| sel ajouté | 19.9 g |
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