Plusieurs méthodes de préparation

Gebruiksaanwijzing Duryea Alles-binder: • Eenvoudigweg de Duryea Alles-binder al roerend met een garde direct in de kokende vloeistof strooien. • Voor 250 ml vloeistof ongeveer drie eetlepels Duryea Alles-binder gebruiken. • Eén minuut laten doorkoken en klaar! • Indien u extra wilt bijbinden, dan kunt u Duryea Alles-binder al roerend bijstrooien. Daarna weer een minuut laten koken. Duryea Alles-binder kunt u op vele manieren gebruiken: SAUZEN Voor het binden van bijv.: • Tomatensaus • Hollandaisesaus • Mosterdsaus • Paprikasaus • Champignonsaus • Béarnaisesaus GROENTEN Voor het binden van groentenat o.a.: • Bloemkool (kookvocht + scheutje koffieroom) • Spinazie • Andijvie • Prei • Witlof • Tuinbonen SOEPEN EN RAGOUTS Voor het binden van crèmesoepen en ragouts zoals: • Aspergesoep • Champignonsoep • Gebonden tomatensoep • Kalfsragout • Kippenragout 2 <<< Veiligheidssluiting 1. Onderste lipje naar rechts trekken 2. Bovenste lipje langs perforatie naar links trekken. 1 >>> Strooiklep aan de bovenzijde opentrekken.