Een diepgevroren rechthoekige peer-karamel bavarois, klaar voor consumptie. Voor bij de koffie of als dessert.
Description
Cet entremet de La Pâtisserie du Chef® est composé de mousse aux poires, de biscuits cuillers imbibés de sirop, et recouvert d'une mousse au caramel garnie de poires au sirop, terminé d'un glaçage au caramel.
Cette pâtisserie rectangulaire surgelée est prête à être présentée, pour des buffets ou à découper, pour créer à chaque fois une composition différente.
Une créativité sans limites ...
Authenticité : plus de 25 ans d'expertise et de savoir-faire de maîtres pâtissiers.
Qualité : des ingrédients sélectionnés, des recettes authentiques, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
Pratique : prêt à servir après décongélation et emballé dans une boîte refermable.
Ingredients
crème (LAIT), poires (17,5%), sucre, eau, sucre caramélisé (8,5%), farine (BLÉ, BLÉ malté), jaune d'OEUF, sirop de glucose, boisson spiritueuse aux poires (0,8%), albumine (OEUF), gélatine de bœuf, gélifiant (pectines), poudre de LAIT écrémé, correcteur d'acidité (acide citrique, chlorure de calcium, E331iii), colorant (caramel ordinaire), arôme naturel, stabilisant (carraghénanes).
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Quality marks & features
Preparation
Dégeler
Gedurende 3 à 4 uren in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
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