Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Een diepgevroren meergranenbrood met zuurdesem, op traditionele wijze voorgebakken. Iedere pavé is uniek.

      Description

      Een knapperig en ambachtelijk brood op basis van desem. Het uiterlijk en de smaak van iedere pavé is uniek. Het brood van Les Pains Pérènes de Roland Cottes® is gebakken volgens een traditioneel recept uit de Franse Pyreneeën. Je proeft de beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van topkwaliteit. Serveer de pavé pérène bij een typische Franse vissoep, de bouillabaisse of als een krokant bijgerecht bij de barbecue. Of serveer bij de brunch, het avondeten, een kaasschotel of met een frisse salade.

      Veganistisch

      Clean label

      Desembrood

      Getopt met havervlokken, lijnzaad, sesamzaad en zonnebloemzaden

      Bron van vezels

      Ingrédients

      farine Label Rouge (BLÉ CRC®), eau, levain (17%) (eau, farine (BLÉ CRC®), sel, ferments), flocons d'AVOINE, farine (SEIGLE CRC®,ORGE maltée, BLÉ torréfié CRC®, BLÉ malté, AVOINE), graines de lin brun, graines de lin jaune, sel, GRAINES DE SÉSAME, graines detournesol, gluten de BLÉ, levure.

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Peut contenir des spores: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Peut contenir des spores: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Avec: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      FSC

      Préparation

      Bakken in oven

      Ontdooien: 60min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 210°C. Bakken 23 +/- 2 min. bij 200°C +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzingis louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type oven. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Détails du contact

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 ()Par portion (100 g)
      Énergie (kJ/kcal)1074 / 2541074 / 254
      Matières grasses2.9 g2.9 g
      dont acides gras saturés0.5 g0.5 g
      Glucides46 g46 g
      dont sucres1.2 g1.2 g
      fibres3.2 g3.2 g
      Protéines8.9 g8.9 g
      Sel1.2 g1.2 g
      Cottes
      Spécification complète du produit

      Cottes® - Bruin meergranen pavé pérène (9x450 G) X12

      EAN:5413476945280 CE

      5413476924407 HE

      Numéro d'article:25026

      TM:NL