Samengestelde frituurolie op basis van verschillende, uitgebalanceerde plantaardige oliën.
Beschreibung
Risso® Chef frituurolie is een zorgvuldig samengestelde frituurolie, die optimaal geschikt is voor het gebruik in de professionele keuken. De unieke samenstelling van vier verschillende plantaardige oliën zorgt ervoor dat de olie hittebestendig is en een lange levensduur heeft. Het antischuimmiddel vertraagt de oxidatie en garandeert zo een langere levensduur. Bovendien zorgt deze samenstelling voor constante bakresultaten.
Ook verkrijgbaar in 5L, 15L en 20L.
Allergeenvrij
Met palmoleïne en high oleic zonnebloemolie voor een mooi bakresultaat
Met zonnebloem- en koolzaadolie rijk aan essentiële vetzuren
Lange levensduur
Hittebestendig
Sterk gereduceerde schuimvorming
Veganistisch
Zutaten
huiles végétales (palme, colza, tournesol, tournesol riche en acide oléique, maïs, en proportion variable), antimoussant (dimethylpolysiloxane). Teneur en matière grasse : 100 %.
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | ||
|---|---|---|
| Par 100 () | Par portion (100 ml) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 3404 / 828 | 3404 / 828 |
| Matières grasses | 92 g | 92 g |
| dont acides gras saturés | 18 g | 18 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0.01 g | 0.01 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Frituren
Frituurolie nooit boven de 175°C verhitten.
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss