Een diepgevroren wit brooddeeg van 54cm dat klaar is om te rijzen. Naar eigen wens in te snijden of te decoreren.
Description
Découvrez cette baguette surgelée, prête à pousser, 54cm, sous conditionnement carton.
Ingrédients
farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, levure, sel, gluten de BLÉ, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), levure désactivée,enzymes.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Cuire au four
Rijstijd: 3h +/-10min bij 24°C of Remrijskast : blokkeren bij 2°C, daarna bij 4h30 +/-10min bij 18°C (75% vochtigheid). Rust: 10min. Insnijden. Verwarm de oven tot 240° C. Bakken gedurende 20 +/-2min bij 210°C +/-10°C met stoom. Deze gebruiksaanwijzing islouter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.
Détails du contact
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
