Samengestelde frituurolie op basis van verschillende, uitgebalanceerde plantaardige oliën, verpakt in een bag-in-box.
Omschrijving
Risso® Chef frituurolie is een zorgvuldig samengestelde frituurolie, die optimaal geschikt is voor het gebruik in de professionele keuken. De unieke samenstelling van vier verschillende plantaardige oliën zorgt ervoor dat de olie hittebestendig is en een lange levensduur heeft. Het antischuimmiddel vertraagt de oxidatie en garandeert zo een langere levensduur. Bovendien zorgt deze samenstelling voor constante bakresultaten. De bag-in-box verpakking is duurzaam in gebruik door FSC-karton en recyclebare kunststof. Deze verpakking is makkelijk te schenken, ruimtebesparend en goed stapelbaar.
Ook verkrijgbaar in 5L, 20L en 25L.
Allergeenvrij
Met palmoleïne en high oleic zonnebloemolie voor een mooi bakresultaat
Met zonnebloem- en koolzaadolie rijk aan essentiële vetzuren
Lange levensduur
Hittebestendig
Sterk gereduceerde schuimvorming
Veganistisch
Verpakking van FSC-karton en kunststof binnenzak
Makkelijk te schenken, ruimtebesparend en stapelbaar
Ingrediënten
huile de palme , huile de colza, huile de tournesol, huile de maïs, huile de tournesol riche en acide oléique, en proportion variable, antimoussant (dimethylpolysiloxane). Teneur en matière grasse : 101 %.
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | ||
|---|---|---|
| Par 100 () | Par portion (20 ml) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 3404 / 828 | 681 / 166 |
| Matières grasses | 92 g | 18 g |
| dont acides gras saturés | 18 g | 3.6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0.01 g | 0 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Frituren
Frituurolie nooit boven de 175°C verhitten.
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer