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    Bak- en braadvet voor de professionele keuken

      Description

      Met Risso® Bakken & Braden kies je voor gecontroleerd bakken met de smaak van boter. Het is speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken en daarmee geschikt is voor bakken en braden op zéér hoge temperaturen. Ook voor gebruik op de bakplaat of in de combisteamer. Risso® Bakken & Braden geeft een goudbruin en knapperig eindresultaat met een heerlijke botersmaak. Een betrouwbaar resultaat, iedere dag weer.

      Voorheen bekend als Gouda's Glorie® Bakken & Braden.

      Alternatief voor geklaarde boter

      Handige doseerdop

      100% plantaardig - veganistisch

      Minder aanslag in de pan

      Op basis van duurzame olie (RSPO)

      Ingrédients

      huiles et graisses végétales (soja, palme), sel (1%), émulsifiant (E472c), arôme, colorant (caroténoïdes). Teneur en matière grasse : 99 %.

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      RTRS - verantwoorde sojaVegan (Vegan Society)RSPO MB FSC

      Préparation

      Goed schudden voor gebruik

      Détails du contact

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Vitamines et minéraux

      Produit
      Par 100 ()Par portion (20 ml)
      vitamine E (tocoferol)5.5 mg1.1 mg
      Produit
      Par 100 ()Par portion (20 ml)
      Énergie (kJ/kcal)3370 / 820674 / 164
      Matières grasses91 g18.2 g
      dont acides gras saturés16 g3.1 g
      acides gras mono insaturés25 g5.1 g
      acides gras poly insaturés50 g10 g
      Glucides0 g0 g
      dont sucres0 g0 g
      fibres0 g0 g
      Protéines0 g0 g
      Sel0.92 g0.18 g
      acides gras oméga-35 g1 g
      vitamine A59.8 mcg12 mcg
      vitamine E5.5 mg1.1 mg
      Risso
      Spécification complète du produit

      Risso® - bakken & braden vloeibaar (9x900ML)

      EAN:8722100047519 CE

      8722100047526 HE

      Numéro d'article:415123

      TM:NL