Een plak margarine van 2,5 kg, voor bereiding van krokant bladerdeeg gebak.
De korst van Gold Cup® verwerk je vlot tot degen met een grote plasticiteit en een mooie laagvorming en bladering. De korst heeft een goede werking en veel volume. Het eindproduct wordt krokant en krijg een mooie kleur.
Geeft een krokante korst en een mooi volume
Grote plasticiteit
Vrij van kunstmatige kleur- & smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
Lactosevrij
Clean label
Veganistisch
huiles et graisses végétales (palme, colza, en proportion variable), eau, sel (1,5%), concentré de jus de citron*, émulsifiant(E471), arôme naturel. Teneur en matière grasse : 80 %.
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
Product | ||
---|---|---|
Par 100 () | Par portion (10 g) | |
vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Product | ||
---|---|---|
Par 100 () | Par portion (10 g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 2968 / 722 | 297 / 72 |
Matières grasses | 80 g | 8 g |
dont acides gras saturés | 41 g | 4.1 g |
acides gras mono insaturés | 30 g | 3 g |
acides gras poly insaturés | 8.4 g | 0.8 g |
Glucides | 0.5 g | 0.5 g |
dont sucres | 0.5 g | 0.5 g |
fibres | 0.5 g | 0.5 g |
Protéines | 0.5 g | 0.5 g |
Sel | 1.5 g | 0.15 g |
vitamine A | 99 mcg | 9.9 mcg |
vitamine E | 11 mg | 1.1 mg |
EAN:5410093136176 CE
5410093136114 HE
Numéro d'article:407933
TM:NL