RISSO CHANTY® CHEF
EAN:5410093173522 CE
5410093173539 HE
Numéro d'article:415918
TM:NL
Description
L’alternative à la crème de liaison grâce à l’alliance des matières grasses
végétales et animales.
L’idéal pour la réalisation de sauces, quiches, soupes et veloutés.
PRATIQUE
Une préparation conçue pour la liaison et cuisson
S’utilise à chaud et à froid
Alternative économique au crème laitière 18%
Meilleure conservation qu’une crème laitière 18%
PERFORMANT
Rapide à réduire ! Pour un gain de temps en cuisine
Economique ! Meilleur rendement par rapport au standard du marché
Excellentes propriétés de liaison
Très faible reprise au refroidissement
Bonne stabilité en utilisation à haute température
Ne tranche pas à l’incorporation d’un ingrédient acide ou alcool
Ingredients
babeurre (LAIT) (82%), huile de palme (15%), amidon modifié, émulsifiant (polysorbate 60, esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), épaississant (gomme xanthane).
Allergens
Valeurs nutritionnelles
| Product | ||
|---|---|---|
| Par 100 () | Par portion (100 ml) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 739 / 179 | 739 / 179 |
| Matières grasses | 17 g | 17 g |
| dont acides gras saturés | 8.9 g | 8.9 g |
| Glucides | 4.7 g | 4.7 g |
| dont sucres | 3.6 g | 3.6 g |
| fibres | 0.8 g | 0.8 g |
| Protéines | 2.7 g | 2.7 g |
| Sel | 0.34 g | 0.34 g |
Quality marks & features
Contact details
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
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