Mousse dessert
Beschreibung
Fond de crumble au chocolat noir avec ganache au caramel et mousse de noisette, garni de glaçage au caramel et de noisettes concassées. Surgelé.
Zutaten
UHT-CRÈME (CRÈME, stabilisant:E407), BLÉfarine, sucre, eau, BEURRE (LAIT), Isigny demi-sel
BEURRE BEURRE caramel 7.48%(sirop de glucose fructose, concentré sucré LAIT, AOP Isigny BEURRE
salé, sucre, eau, sel), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao,
émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier
poudre, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, fourrage praliné
1,89 % (NOISETTE- et AMANDE pâte 93 % (sucre, NOISETTE, AMANDE), huile de tournesol, sucre,
émulsifiant : lécithine (SOJA)), NOISETTEpâte 1.89%, chocolat noir 1.34% (pâte de cacao, sucre, cacao
BEURRE, émulsifiant : lécithine (SOJA)), caramel 0,94% (saccharose, eau, antioxydant : E330, anti-mousse
agent : E471), caramel 0,85% (sucre, sirop de glucose, eau), viande hachée rôtie NOISETTE 0,80%, colza
huile, poudre de LAIT entier, sel, gélifiant (pectine E440i, dextrose), amidon de maïs, gélifiant (pectine
E440i, saccharose), arôme naturel caramel, arôme naturel vanille
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (72 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1693 / 406 | 1219 / 292 | 15% |
| Matières grasses | 24.7 g | 17.8 g | 25% |
| dont acides gras saturés | 14.3 g | 10.3 g | 51% |
| Glucides | 41.5 g | 29.9 g | 12% |
| dont sucres | 28.1 g | 20.2 g | 23% |
| Protéines | 3.6 g | 2.6 g | 5% |
| protéines végétales | 2.2 g | 1.6 g | |
| protéines animales | 1.4 g | 1 g | |
| Sel | 0.46 g | 0.33 g | 6% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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