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    moules à croûte croustillante

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Congelé

    Omschrijving

    Ce sont de délicieuses chips de moules. LE snack pour de nombreuses occasions, par exemple en collation, déjeuner sur du pain, des toasts, de la baguette ou en plat principal avec des salades et des frites. Les moules sont recouvertes de chapelure, ce qui leur donne une bouchée croustillante unique.

    Les chips sont congelées et ont une longue durée de conservation. Les chips peuvent être préparées de différentes manières, le four, la friteuse, le cuiseur vapeur et la friteuse à air conviennent tous.

    Préparation. Ci-dessous, vous pouvez voir les courts temps de préparation de ce produit unique.

    Friture : Frire les chips de moules surgelées pendant 3-4 minutes à une température de 190⁰C.

    Four : Faire chauffer les chips de moules surgelées pendant 10 minutes dans un four préchauffé à une température de 220⁰C.

    Cuiseur vapeur : préchauffez le cuiseur vapeur à 230⁰C avec 30 % d'humidité et 70 % d'air chaud. Une fois la température atteinte, le temps de cuisson est de 7-8 minutes.

    Une bouchée savoureuse que vous pouvez préparer rapidement pour diverses occasions.

    Ingrediënten

    Viande de moules 52 %, pâte [farine de blé, eau, huile de colza, farine de blé, amidon de blé, amidon de maïs modifié, sel, farine de maïs, levure, épaississant (E466ii), poudre à lever (E500ii) , curcuma, poudre de paprika.

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Gekookt mosselvleesChileense mossel - Mytilus chilensisSystème de recirculation ouvert (RAS)
    Pacifique, sud-est

    Allergenen

    Logo Bevat: les céréales contenant du gluten
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    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)1067 / 255
    Matières grasses12 g
    dont acides gras saturés1 g
    Glucides23 g
    dont sucres1 g
    fibres3.5 g
    Protéines12 g
    Sel1.6 g

    Keurmerken & kenmerken

    MSC Marine Stewardship Council's

    Bereidingswijze

    Bakken in oven

    Verwarm de diepgevroren mosselkrokantjes 10 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 220 graden

    Frituren

    Frituur de diepgevroren mosselkrokantjes 3-4 minuten op een temperatuur van 190 graden

    Stomen

    Steamer voorvermen op 230 graden met 30% vocht en 70% hetelucht Als de temperatuur bereikt is, bedraagt de breidingstijd 7-8 minuten

    Contactgegevens

    Roem van Yerseke

    Groeninx van Zoelenstraat 35

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Zeeland's Roem
    Volledige productspecificatie

    croustillant de moules

    EAN:8710616000593 CE

    8710616000814 HE

    Numéro d'article:C600127

    TM:NL