Geschikt voor wit meergranenbrood.
Omschrijving
* dosering: 100% mix
* unieke melange van spelt met de oude granen eenkoorn en emmer
* voor brood zonder tarwe • bevat gedroogde emmerdesem voor extra smaak
Ingrediënten
Farine de BLÉ d'épeautre (70%); Flocons de BLÉ d'épeautre entier (6,6%); Levain de BLÉ amidonnier séché inactivé; Céréales anciennes (Farine de BLÉ engrain (3,3%); Farine de BLÉ amidonnier (1,7%)); Graines de tournesol; Levure de BLÉ d’épeautre complet séché inactivé; Cassonade; Sel iodé (Sel; Iodate de potasse); Huile de colza; Farine d'ORGE maltée grillée; Agent de Traitement de la Farine: Acide ascorbique; Arôme; Epices; Enzymes: Alpha-amylase, Exo-a-amylase maltogénique, Hexose oxydase, Hémicellulase.
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer