pain au levain de blé blanc bio aux noix
Description
Pain biologique au levain et noix cuit sur pierre avec
une mie dense et une croûte fine et croustillante
Ingrédients
Farine de BLÉ*, eau, 9.4% levain de BLE fait maison* (eau, farine de BLE*(49,7%)), 8.8% noix*, farine de seigle*, semoule de riz*, sel iodé, sirop de BLE*, levure, graines de fenugrec*, antioxydant (acide ascorbique)
*issu de l'agriculture biologique
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (50 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1141 / 271 | 571 / 136 | 7% |
| Matières grasses | 7.5 g | 3.8 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0.8 g | 0.4 g | 2% |
| acides gras trans | 1 g | 0.5 g | |
| Glucides | 41 g | 20.5 g | 8% |
| dont sucres | 1.3 g | 0.7 g | 1% |
| fibres | 3 g | 1.5 g | |
| Protéines | 8.4 g | 4.2 g | 8% |
| protéines végétales | 8.4 g | 4.2 g | |
| protéines animales | 0 g | 0 g | |
| Sel | 1 g | 0.5 g | 8% |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
| sel ajouté | 1 g | 0.5 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken in oven
Laissez décongeler au moins 6 et au plus 24 heures. Sortez le produit de son emballage avant de cuire. Faites cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Laissez refroidir avant de consommer. Pendant la cuisson, faites attention de ne pas cuire le pain trop brun-foncé.
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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