Pain Au Chocolat Au Beurre "Premium Quality"
Description
Pain au chocolat au beurre exquis de "Premium Quality" (80 g), à la structure de pâte feuilletée parfaite:
Pain au chocolat cru au beurre d'une belle forme, richement fourré de délicieux chocolat
Garantie d'une fermentation optimale et aisée, au volume égal et harmonieux
A base de 30% de beurre
Recette authentique Française dont la pâte est enrichie de lait et d'œufs
Reste plus longtemps frais et croquant
Pâte feuilletée poussée croustillante et aérée, couleur brun doré appétissante
La combinaison du beurre et du chocolat noir confère un goût délicieux et entier
Ingrédients
Farine (BLÉ), beurre (LAIT) (27%), eau, sucre, pâte de cacao, levure, LAIT demi-écrémé, OEUF, sel, gluten de BLÉ, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Pousse: 2h +/-15 min à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffer le four. Cuisson: 14 +/-2 min à 180 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Détails du contact
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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