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    Bavarois Poire-Caramel

      Description

      Subtile bavaroise à la poire et au caramel avec un biscuit aromatisé à la Poire Williams. Les longueurs bavarois poire-caramel de l'assortiment fruits de Patisserie du Chef® sont prêts à servir.

      Ingrédients

      Crème (LAIT), poires (17,5%), sucre, eau, sucre caramélisé (8,5%), farine (BLÉ, BLÉ malté), jaune d'OEUF, sirop de glucose, boisson spiritueuse aux poires (0,8%), albumine (OEUF), gélatine de bœuf, gélifiant (pectines), poudre de LAIT écrémé, correcteur d'acidité (acide citrique, chlorure de calcium, E331iii), colorant (caramel ordinaire), arôme naturel, stabilisant (carraghénanes).

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Non fourni: crustacés
      crustacés
      Logo Avec: oeufs
      oeufs
      Logo Non fourni: poisson
      poisson
      Logo Non fourni: arachides
      arachides
      Logo Peut contenir des spores: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Peut contenir des spores: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Non fourni: céleri
      céleri
      Logo Non fourni: moutarde
      moutarde
      Logo Non fourni: sésame
      sésame
      Logo Non fourni: sulfites
      sulfites
      Logo Non fourni: lupin
      lupin
      Logo Non fourni: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 3 à 4 heures et servir frais. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

      Détails du contact

      VANDEMOORTELE EUROPE NV

      "OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"

      Consumer Support:

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)1083 / 2581083 / 25813%
      Matières grasses12 g12 g17%
      dont acides gras saturés7.8 g7.8 g39%
      Glucides34 g34 g13%
      dont sucres29 g29 g32%
      fibres0.6 g0.6 g
      Protéines2.9 g2.9 g6%
      Sel0.05 g0.05 g1%

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      PATISSERIE DU CHEF
      Spécification complète du produit

      B139 PDC BAVAR. POIRE CARAMEL 700G 4,2KG

      EAN:05413476932150 CE

      Numéro d'article:20075

      TM:BE