K246 GEL MIN CROISSANT BUTTER 25GX250
EAN:03461181387033 CE
Numéro d'article:38703
TM:BE
Mini croissant au beurre
Beschreibung
Répondez à la demande de produits artisanaux et de petites portions. Au petit-déjeuner, pendant une pause-café ou comme collation… un petit régal qui surprend par un goût inégalé.
Les croissants, les pains au chocolat et les mini-pains au raisins au beurre ont un volume et un goût plus prononcé. Les produits sont développés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et la richesse de leurs arômes. Les mini-viennoiseries ont une belle robe jaune dorée et une feuilletage uniforme. C’est pourquoi nous introduisons les produits sous la marque Reflets de Gelfin’Or®.
Zutaten
Farine (BLÉ), beurre (LAIT) (23%), eau, sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, levain de BLÉ dévitalisé deshydraté, poudre de lactosérum doux (LAIT), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), curcuma, enzymes.
Allergene
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (25 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1564 / 374 | 391 / 94 | 5% |
| Matières grasses | 20 g | 5 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 13 g | 3.2 g | 16% |
| Glucides | 41 g | 10 g | 4% |
| dont sucres | 7.1 g | 1.8 g | 2% |
| fibres | 2 g | 0.5 g | |
| Protéines | 6.4 g | 1.6 g | 3% |
| Sel | 0.95 g | 0.24 g | 4% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Pousse: 2h30 +/-15 min à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffer le four. Cuisson: 10 +/-2 min à 180 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Kontaktdetails
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss