K184 GEL PAIN RAISINS 120G 23% X90
EAN:03461181368902 CE
Numéro d'article:36890
TM:BE
Couque suisse ronde au beurre avec raisins
Omschrijving
Viennoiserie au beurre selon la tradition française.
Nous élargissons notre gamme à succès de Reflets de Gelfin'Or® avec cette Couque suisse ronde au beurre avec raisins crue. Ainsi, le boulanger artisanal peut se distinguer avec tous les viennoiseries traditionnelles de qualité. (croissants, pains au chocolat et couques suisses)
Ingrediënten
Farine (BLÉ), LAIT demi-écrémé, beurre (LAIT) (13,5%), eau, raisins, sucre, OEUF, levure, blanc d'OEUF, amidon modifié, gluten de BLÉ, sel, extrait de vanille Madagascar, poudre de LAIT entier, graines de vanille epuisées multi origine, levain de BLÉ dévitalisé deshydraté, épaississant (gomme guar, gomme xanthane), huiles et graisses végétales (coton), poudre de lactosérum doux (LAIT), colorant (caroténoïdes), arôme naturel de vanille, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), curcuma, enzymes.
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (120 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1222 / 291 | 1466 / 350 | 18% |
| Matières grasses | 13 g | 15 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 7.9 g | 9.5 g | 48% |
| Glucides | 38 g | 46 g | 18% |
| dont sucres | 15 g | 18 g | 20% |
| fibres | 2 g | 2.3 g | |
| Protéines | 5.3 g | 6.3 g | 13% |
| Sel | 0.6 g | 0.72 g | 12% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Pousse: 2h15+/-15min à 28°C (80% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffer le four. Cuisson: 16 +/-2min à 180 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Contactgegevens
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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