K1 BOR COUQUE CARREE 7.3x7.3 45G 11,7KG
Carré
Description
Les plaques de pâte feuilletée carrés de BANQUET D'OR® sont prêts à lever.
Ingrédients
Farine (BLÉ), margarine (huiles et graisses végétales (palme, tournesol), eau, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique),conservateur (E202), arômes, colorant (caroténoïdes)), eau, sucre, levure, GLUTEN de BLÉ, sel, améliorant (GLUTEN de BLÉ,émulsifiant (E472e), dextrose, antioxydant (acide ascorbique), enzymes), poudre de LAIT entier.
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (45 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1659 / 398 | 747 / 179 | 9% |
| Matières grasses | 27 g | 12 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 14 g | 6.4 g | 32% |
| Glucides | 32 g | 15 g | 6% |
| dont sucres | 4 g | 1.8 g | 2% |
| fibres | 1.5 g | 0.7 g | |
| Protéines | 6.6 g | 2.9 g | 6% |
| Sel | 0.72 g | 0.33 g | 6% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Temps de fermentation (min.) : 75 Température de fermentation (°C) : 30 Humidité de fermentation (RH %) : 75 Temps de cuisson (fourconventionnel) (min.) : 12 Température de cuisson (four conventionnel)(°C) : 180 NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Détails du contact
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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