Truffelmayonaise geeft loaded fries, salades en carpaccio de herkenbare truffelsmaak. Handig te doseren door knijpfles.
Oliehoorn Truffelmayonaise combineert een volle, romige basis met de verfijnde smaak van echte zwarte zomertruffel. Deze premium mayonaise met 10% truffel tilt gerechten naar een hoger niveau en is ideaal als saus bij friet, burgers, vlees en vegetarische gerechten. De 900 ml knijpfles is handig in gebruik, voorkomt verspilling en geeft chefs controle over portiegrootte en presentatie.
Ingrediënten: 71% raapolie, water, 6,5% scharreleigeel, 5,6% truffelbereiding (champignons, 10% zwarte zomertruffel, zwarte olijven, olijfolie, zout, aroma), suiker, azijn, zout, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden), conserveermiddel (natriumbenzoaat, kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), antioxidant (E385).
E = door EU goedgekeurde hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














De Compagnie 21, 1689 AG Zwaag (Hoorn) Nederland
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2821 / 685 |
| Matières grasses | 73.8 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 3.7 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 1.1 g |
EAN:8713277401723 CE
8713277510364 HE
Numéro d'article:387904
TM:NL