Verbetermiddel voor bruin/volkoren meergranen brood
Description
Verbetermiddel voor bruin/volkoren meergranenbrood. *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Ingrédients
Lijnzaad, TARWEGLUTEN, gierst, GERSTEmoutmeel,
HAVERvlokken, zonnebloempitten, GERSTEmoutextract,
ROGGEmoutmeel, Maismeel, volkorenTARWEmeel,
TARWEzetmeel, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat
(E481)), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren
veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)),
meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)),
TARWEzuurdesem (geïnactiveerd), plantaardige olie
(koolzaad), enzymen*
*Technische hulpstoffen
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1769 / 421 |
| Matières grasses | 16.3 g |
| dont acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 37.8 g |
| dont sucres | 3.2 g |
| Protéines | 24.3 g |
| Sel | 0.17 g |
Préparation
Dosage
Dosering: 25% mix en 75% bloem/meel
Détails du contact
Puratos Nederland B.V.
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