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    Produit sans emballage
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    Raie étoilée filet avec feuille petite

      Description

      Raie blanche rog provient de la grande famille du cartilage. En d’autres termes, comme les démons marins et les requins, ils ont un squelette de cartilage et ils n’ont pas d’os. Il y a beaucoup d’espèces différentes dans le monde entier. En mer du Nord, le stekelrog, le rog tacheté, le rog étoilé, le skate et le stingray sont parmi d’autres. La longueur des espèces varie de 30 centimètres à 2,5 mètres. Ils vivent sur les fonds marins à une profondeur de 200 mètres, mais ils se produisent également à une profondeur de 600 mètres. Raie blanche se produit dans les eaux de l’Atlantique du Maroc au Danemark et autour de la Grande-Bretagne à la Méditerranée.Raie blanche ressemble beaucoup à la rog tachetée mais a des points plus clairs sur sa peau. Le blond rog peut être de 120 cm avec un poids de 13 kg et nager à une profondeur de 350 m. Raie blanche est commercialement intéressant et très exploité, ce qui a mis la pression sur la population.

      Ingredients

      RAIE étoilée (RJM, Raja Montagui) POISSON

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      Raie étoilée - Raja montaguiDemersal otter trawl
      Mer du Nord, sud
      -

      Allergens

      Logo Without: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo With: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo Without: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Preparation

      Plusieurs méthodes de préparation

      Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

      Contact details

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Glacé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)355 / 85
      Matières grasses0.2 g
      dont acides gras saturés0 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines20.7 g
      Sel0.3 g
      Hanos
      Complete product specification

      Raie étoilée filet avec feuille petite

      EAN:8717921030321 CE

      Numéro d'article:118026HS

      TM:NL