Croissant premium
Description
Le Croissant Premium allie toute la saveur et toutes les qualités de la tradition française. Il n’est donc pas surprenant qu’il soit le préféré* des consommateurs.
(*) Étude de marché Haystack (France) réalisée pour Vandemoortele - 104 consommateurs français de viennoiserie - janvier 2023 - test de dégustation à l’aveugle - trois croissants prépoussés surgelés premium de marques A sur le marché français.
Ingrédients
Farine (BLÉ), beurre (LAIT) (22,5%), eau, sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, OEUF, sel, levain de BLÉ dévitalisé deshydraté, poudre de lactosérum doux (LAIT), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), curcuma, enzymes.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (75 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1562 / 373 | 1171 / 280 | 14% |
| Matières grasses | 20 g | 15 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 12 g | 9.2 g | 46% |
| Glucides | 40 g | 30 g | 12% |
| dont sucres | 7.1 g | 5.3 g | 6% |
| fibres | 1.2 g | 0.9 g | |
| Protéines | 8.2 g | 6.2 g | 12% |
| Sel | 0.93 g | 0.69 g | 12% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Décongélation: 20 min à température ambiante. Préchauffer le four. Cuisson: 16 +/-2 min à 170 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Détails du contact
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité