Foodbook de PS in foodservice
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    Longeur à la mousse vanille, préparation aux fraises, meringue et glaçage

      Description

      Dessert avec mousse vanille (49%), préparation de fraises (32%), meringue (14%) et glaçage - produit surgelé

      Ingrédients

      CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénane), sucre, fraises 16%, eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, WHEY en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille ), purée de fraise 8%, OEUF blanc (OEUF blanc*, stabilisant : gomme xanthane), glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique - sodium citrate), gélatine bovine en poudre, arôme naturel de vanille 0,5%, purée de framboise (framboises 0,4%, sucre), épaississant : pectines, stabilisants : diphosphates - phosphate de calcium, jus de citron.

      Peut contenir des traces de GLUTEN et NUTS

      Sans OGM: Oui

      Allergènes

      Logo Peut contenir des spores: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Avec: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Avec: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Peut contenir des spores: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Geen bereiding noodzakelijk

      Détails du contact

      Food 5 B.V.

      Hoekeindseweg 141 Bergschenhoek

      Customer Support:

      www.food5.nl

      info@food5.nl

      010-5221617

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (900 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)943 / 2258487 / 2025101%
      Matières grasses12 g108 g154%
      dont acides gras saturés7.7 g69.3 g347%
      Glucides25 g225 g87%
      dont sucres24 g216 g240%
      fibres0.6 g5.4 g
      Protéines3.1 g27.9 g56%
      Sel0.1 g0.9 g15%

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Erhard
      Spécification complète du produit

      Longueur Pavlova Fraise

      EAN:3428420056525 CE

      13428420056522 HE

      23428420056529 PALLET

      Numéro d'article:7738

      TM:NL