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Vollständige Produktspezifikation

Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +

EAN:48717921102156 CE

Numéro d'article:118022HS

TM:NL

Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +

    Glacé

    Omschrijving

    La raie blonde est issue de la grande famille des cartilagineux, c’est-à-dire que, comme les raies et les requins, ils ont un squelette cartilagineux et aucun os. Il existe de nombreuses espèces différentes dans le monde. Dans la mer du Nord, il y a, entre autres, la raie épineuse, la raie tachetée, la raie étoilée, la raie tachetée et la raie. Les espèces varient en longueur de 30 centimètres à pas moins de 2,5 mètres. Ils vivent sur les fonds marins à une profondeur de 200 mètres, mais se trouvent également parfois à une profondeur de 600 mètres. La raie blonde se trouve dans les eaux de l’océan Atlantique du Maroc au Danemark et autour de la Grande-Bretagne à la mer Méditerranée. Le rayon blond est très similaire au rayon tacheté, mais a plus de points lumineux sur sa peau. Le rayon blond peut atteindre 120 cm avec un poids de 13 kg et nage à une profondeur de 350 m. Le rayon blond est commercialement intéressant et est fortement pêché, ce qui exerce une pression sur la population.

    Ingrediënten

    RAIE DOUCE (Raja montagui) POISSON

    Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    RogSpotted ray - Raja montaguiDemersal otter trawl
    La Manche, est
    La Manche, ouest
    Canal de Bristol
    Irlande sud est
    La Manche entrée

    Allergenen

    Logo Zonder: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Zonder: crustacés
    crustacés
    Logo Zonder: oeufs
    oeufs
    Logo Bevat: poisson
    poisson
    Logo Zonder: arachides
    arachides
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: lait
    lait
    Logo Zonder: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Zonder: céleri
    céleri
    Logo Zonder: moutarde
    moutarde
    Logo Zonder: sésame
    sésame
    Logo Zonder: sulfites
    sulfites
    Logo Zonder: lupin
    lupin
    Logo Zonder: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)382 / 90
    Matières grasses0.5 g
    dont acides gras saturés0.1 g
    Glucides0 g
    dont sucres0 g
    Protéines21.4 g
    Sel0.35 g

    Bereidingswijze

    Bakken pan

    Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    Contactgegevens

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

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