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Hanos
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Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +

EAN:48717921102156 CE

Numéro d'article:118022HS

TM:NL

Pocheteau gris filet pas de feuille de 600 gr +

    Glacé

    Description

    La raie blonde est issue de la grande famille des cartilagineux, c’est-à-dire que, comme les raies et les requins, ils ont un squelette cartilagineux et aucun os. Il existe de nombreuses espèces différentes dans le monde. Dans la mer du Nord, il y a, entre autres, la raie épineuse, la raie tachetée, la raie étoilée, la raie tachetée et la raie. Les espèces varient en longueur de 30 centimètres à pas moins de 2,5 mètres. Ils vivent sur les fonds marins à une profondeur de 200 mètres, mais se trouvent également parfois à une profondeur de 600 mètres. La raie blonde se trouve dans les eaux de l’océan Atlantique du Maroc au Danemark et autour de la Grande-Bretagne à la mer Méditerranée. Le rayon blond est très similaire au rayon tacheté, mais a plus de points lumineux sur sa peau. Le rayon blond peut atteindre 120 cm avec un poids de 13 kg et nage à une profondeur de 350 m. Le rayon blond est commercialement intéressant et est fortement pêché, ce qui exerce une pression sur la population.

    Ingredients

    RAIE DOUCE (Raja montagui) POISSON

    Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Origin of fish

    Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
    RogSpotted ray - Raja montaguiDemersal otter trawl
    La Manche, est
    La Manche, ouest
    Canal de Bristol
    Irlande sud est
    La Manche entrée

    Allergens

    Logo Without: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo Without: oeufs
    oeufs
    Logo With: poisson
    poisson
    Logo Without: arachides
    arachides
    Logo Without: soja
    soja
    Logo Without: lait
    lait
    Logo Without: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Without: céleri
    céleri
    Logo Without: moutarde
    moutarde
    Logo Without: sésame
    sésame
    Logo Without: sulfites
    sulfites
    Logo Without: lupin
    lupin
    Logo Without: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)382 / 90
    Matières grasses0.5 g
    dont acides gras saturés0.1 g
    Glucides0 g
    dont sucres0 g
    Protéines21.4 g
    Sel0.35 g

    Preparation

    Bakken pan

    Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    Contact details

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

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