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    Produit sans emballage
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    Raie étoilée filet pas de feuille de 600 gr +

      Description

      La raie blonde est issue de la grande famille des cartilagineux, c’est-à-dire que, comme les raies et les requins, ils ont un squelette cartilagineux et aucun os. Il existe de nombreuses espèces différentes dans le monde. Dans la mer du Nord, il y a, entre autres, la raie épineuse, la raie tachetée, la raie étoilée, la raie tachetée et la raie. Les espèces varient en longueur de 30 centimètres à pas moins de 2,5 mètres. Ils vivent sur les fonds marins à une profondeur de 200 mètres, mais se trouvent également parfois à une profondeur de 600 mètres. La raie blonde se trouve dans les eaux de l’océan Atlantique du Maroc au Danemark et autour de la Grande-Bretagne à la mer Méditerranée. Le rayon blond est très similaire au rayon tacheté, mais a plus de points lumineux sur sa peau. Le rayon blond peut atteindre 120 cm avec un poids de 13 kg et nage à une profondeur de 350 m. Le rayon blond est commercialement intéressant et est fortement pêché, ce qui exerce une pression sur la population.

      Ingrédients

      RAIE étoilée (RJM, Raja Montagui) POISSON

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      Raie étoilée - Raja montaguiDemersal otter trawl
      La Manche, est
      La Manche, ouest
      Canal de Bristol
      Irlande sud est
      La Manche entrée
      -

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Plusieurs méthodes de préparation

      Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

      Détails du contact

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Glacé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)382 / 90
      Matières grasses0.47 g
      dont acides gras saturés0.12 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines21.4 g
      Sel0.35 g
      Hanos
      Spécification complète du produit

      Raie étoilée filet pas de feuille de 600 gr +

      EAN:48717921102156 CE

      Numéro d'article:118022HS

      TM:NL

      Émissions de CO2:
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