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Lerøy Seafood Netherlands B.V.
Complete product specification

ASC Saumon entier norvégien avec tête 4-5 kg

EAN:8713456121046 HE

Numéro d'article:121040

TM:NLBE

ASC Saumon norvégien

  • Vrij van lactose
Glacé

Ingredients

Saumon (poisson)

Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège

GMO free: Yes

Irradiated: No

Origin of fish

Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
ZalmAtlantische Zalm - Salmo salarCages / filets
Europe

Allergens

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mollusques

Valeurs nutritionnelles

Product
Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
Énergie (kJ/kcal)960 / 231960 / 23112%
Matières grasses16.7 g16.7 g24%
dont acides gras saturés2.7 g2.7 g14%
acides gras trans0 g0 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
fibres0 g0 g
Protéines18 g18 g36%
protéines végétales0 g0 g
protéines animales18 g18 g
Sel0.2 g0.2 g3%
sodium0.04 g0.04 g
eau0 g0 g
sucre naturel0 g0 g
sucre ajouté0 g0 g
sel ajouté0 g0 g

*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

Quality marks & features

ASC Aqua Stewardship Council

Preparation

Bakken pan

Après le filetage, faites revenir le filet/la portion pendant environ 4 minutes de chaque côté dans une poêle avec du beurre ou de l’huile.

Contact details

Lerøy Seafood Netherlands B.V.

Postbus 54, 8320 AB Urk

This specification comes from the database of PS in foodservice.

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