ASC Sébaste à queue jaune néerlandais 3 kg+
Description
Le martin queue jaune certifié ASC est un beau poisson qui est mieux connu comme Hiramasa dans le monde culinaire japonais. Ce poisson est trouvé dans la nature dans toutes les eaux du sud. Dans divers endroits dans le monde, le martin-queue jaune est cultivé, comme aux Pays-Bas. Qualitativement, un très beau produit est cultivé aux Pays-Bas
Ingrédients
SÉRIOLE CHICARD (YTC, Seriola lalandi) POISSON
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 889 / 212 |
| Matières grasses | 13.8 g |
| dont acides gras saturés | 3.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 22.2 g |
| Sel | 0.03 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Plusieurs méthodes de préparation
Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20°C pour consommation brute
Détails du contact
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
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