Foodbook de PS in foodservice
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    R. RAGOÛT DE VIANDE K&KL DV (2x1kg)

      Ingrédients

      50% bœuf, oignon, eau, tomates, sucre, fécule de maïs, clou de girofle, cannelle, poivre noir, E412, colorant alimentaire (E150a), huile de colza, E202, E270, laurier

      Ingrediënten: 50% rundvlees, 50% hachee-saus (ui, water, tomatenconcentraat, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, zout, specerijen, verdikkingsmiddel (E410, E412), kleur stof (E150a), geconcentreerde rundvlees bouillon (rundvlees, rundvlees-extract, water, natuurlijk aroma, glucose, suiker, zout), raapzaadolie, rode wijnazijn, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E270), laurier).

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
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      Logo Sans: crustacés
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      Logo Sans: oeufs
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      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Bakken pan

      Doe het product in een pan en verwarm op gematigd vuur al roerend tot >/= 72°C. Voeg indien gewenst nog een klein scheutje water toe tot de gewenste dikte (i.v.m. indikken van de saus).

      Au bain-marie

      Doe het product met plastic darm in een pannetje met water opwarmen (au bain marie). Water tegen de kook aanbrengen (niet koken!) en dan ±30 minuten verwarmen. LET OP!!! De darm staat onder druk, hierdoor kan het product uit de darm spuiten.

      Ontdooien

      Haal het product uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.

      Détails du contact

      van Loon Group

      Postbus 11, 5690 AA Son

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)405 / 96405 / 965%
      Matières grasses1.6 g1.6 g2%
      dont acides gras saturés0.5 g0.5 g3%
      total gras insaturés0.65 g0.65 g
      Glucides7.9 g7.9 g3%
      dont sucres5.3 g5.4 g6%
      fibres0.7 g0.7 g
      Protéines12.1 g12.1 g24%
      Sel1.33 g1.33 g22%

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      ENKCO
      Spécification complète du produit

      Ragoût de viande de bœuf Enkco prêt à l'emploi 2x1kg

      EAN:8715913124454 CE

      Numéro d'article:475143

      TM:NL