Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    In verpakking
    In verpakking

    Merlu du Pacifique portion

      Congelé

      Description

      GARANTIE DE QUALITÉ

      All Freez dispose d’un système efficace d’approbation et de surveillance garantissant que tous les risques possibles liés aux matières premières (y compris les emballages primaires) concernant la sécurité, l’authenticité, la légalité et la qualité du produit final sont connus et gérés.

      Pour les fournisseurs lesquels aucun certificat GFSI reconnu n’est disponible, All Freez fait des contrôles de qualité imposé par HACCP, et IFS sur toutes les matières premières de poisson à la fin de garantir la qualité et la sécurité des produits selon les normes GFSI.

      Ingredients

      Ingrediënts: 100% POISSON (Merlu du Pacifique)

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      Pacifische HeekPacifische heek - Merluccius productusChaluts
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est

      Allergens

      Logo Without: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo With: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo Without: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)327 / 78
      Matières grasses0.9 g
      dont acides gras saturés0.2 g
      acides gras mono insaturés0.2 g
      acides gras poly insaturés0.4 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines17.3 g
      Sel0.3 g

      Quality marks & features

      MSC Marine Stewardship Council's

      Preparation

      Bakken in oven

      Four: 20-25 minutes à 200°C,

      Bakken pan

      Poêle: vautrer dans fleur, faire cuire 4 minutes sur chaque côté

      Blancheren

      Pocher: 10 minutes à feu doux,

      Magnetron

      Micro-ondes: 650W, chauffer couvert à 4 min.,

      Contact details

      All Freez n.v.

      Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      All freez
      Spécification complète du produit

      MSC Merlu du Pacifique portion Ca.120g 5Kg

      EAN:05413166122724 CE

      Numéro d'article:EALF PN BH10 V05 18M

      TM:BENL

      Émissions de CO2:Farm-To-Farm