Découvrez le Vegan Hamburger — une alternative à la viande juteuse, à la bouchée ferme et à l’extérieur légèrement caramélisé. À base de protéines de pois et de blé, idéal pour le retail, la restauration et l’industrie alimentaire.
Description
Klassieker met een moderne twist
Ontdek de Vegan Hamburger, een sappige vleesvervanger met stevige bite en een licht gekaramelliseerde buitenkant. Op basis van erwt- en tarwe-eiwit en perfect voor retail, foodservice en de voedingsindustrie.
Sluit aan bij de groei van vegan classics
In een tijd waarin vleesvervangers vlees nauwkeurig nabootsen, blijven ‘Classics’ populair. Deze hamburger, een tijdloze favoriet, vormt de ideale introductie voor nieuwe flexitariërs. Het succes reikt verder dan traditionele diners: deze burger past net zo goed bij lunch en barbecue. Een smakelijke brug tussen traditie en moderniteit.
Veelzijdig inzetbaar voor elk eetmoment
Deze vegan hamburger is breed toepasbaar, van broodjes en snacks tot barbecuegerechten en kant-en-klaar maaltijden. Een betrouwbare keuze voor bedrijven die hun assortiment willen uitbreiden met een toegankelijke, populaire klassieker.
Vegan Hamburger: de belangrijkste specs op een rij
- Deze Vegan Hamburger bevat eiwitten uit erwt en tarwe
- Vegan
- Een Vegan Hamburger weegt ongeveer 80 gram
Ingrédients
Eau, huiles végétales (tournesol, colza en proportion variable), oignon, 11% protéines végétales (pois, BLÉ), farine de BLÉ, arôme naturel, amidon de pois, flocons de pommes de terre, purée d'ail, épaississant (méthylcellulose), vinaigre, fibre de BLÉ, extrait de pois, conservateur (acétates de potassium), sel, épices, chlorure de potassium, tomate séchée, levure, fer, vitamine B12.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Cuire au four préchauffé à 180ºC (air chaud) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 12-13 min. Produit congelé : 18-20 min.
Cuit dans une casserole
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant fréquemment. Produit décongelé : 3-5 min, à feu moyen. Produit congelé : 5-7 min, à feu moyen.
Faire frire
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Produit décongelé : 2-3 min. Produit congelé : 3-4 min.
Airfryer
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 200ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 4-5 min. Produit congelé : 8-10 min.
Détails du contact
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
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