Brioche bol met zeekraal en sesam topping
- IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer
Beschreibung
Een Brioche bol met natuurdesem van eigen kweek en een beetje gist, met 10% verse zeekraal en een sesam topping, om zelf af te bakken.
Zutaten
Vol Zeeuws tarwebloem, water, zeekraal, gist, natuurdesem (eigen kweek) (vol Zeeuws tarwebloem, water), dextrose, bakkerszout (zout, kaliumjodide, antiklontermiddel E535), broodverbetermiddel (tarwebloem, suiker, dextrose, botervetmelk, tarwegluten, emulgator E471, emulgator E482, gist, kruiden(kurkuma), aroma (botermelk), meelverbeteraar, enzymen), sesamzaad ongepeld, sesamzaad zwart, . Kan hazelnoot, cahewnoot, lupine en soja bevatten.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Zubereitung
Cuire au four
Afbakken op 180 - 200* C, gedurende 2 minuten.
Kontaktdetails
Spelt Bakkerij B.V.
Nijverheidsweg 24, 4311 RT Bruinisse, Nederland
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
