Mix voor de bereiding van meergranenbrood
Beschreibung
10-Zadenmix is een mix voor de bereiding van brood dat meerdere zaden soorten bevat; soja, zonnebloempitten, lijnzaad, havervlokken, roggevlokken, gierst, sesamzaad, gerst, maïsvlokken en tarwevlokken. Flexibel te doseren (10%-30%) Inzetbaar in verschillende recepturen, ook in krokantbrood
Zutaten
SOJAgrits (geroosterd), zonnebloempitten, lijnzaad, HAVERvlokken, ROGGEvlokken, gierst (gepeld), SESAMzaad, GERSTEvlokken, maisgries, TARWEvlokken, plantaardige olie (raapzaad)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 () | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1880 / 451 |
| Matières grasses | 24.5 g |
| dont acides gras saturés | 2.3 g |
| acides gras mono insaturés | 6.3 g |
| acides gras poly insaturés | 10.6 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 33.1 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| polyol | 0 g |
| amidon | 31.8 g |
| fibres | 13.1 g |
| Protéines | 17.9 g |
| protéines végétales | 17.9 g |
| protéines animales | 0 g |
| Sel | 0 g |
| alcool | 0 g |
| eau | 9 g |
| sel ajouté | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Zubereitung
Dosering
10-30% mix naast 90-70% bloem
Kontaktdetails
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss