Premix zonder zout en zonder bvm voor de bereiding van brood producten op basis van zonnebloem
Met CreationS Sunflower (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen zonnebloempittenbrood. Het is bij uitstek geschikt voor groot- en kleinbroodsoorten en specialiteiten, zoals baguettes en lamineerproducten. Premix zonder zout en broodverbetermiddel Flexibel te doseren tussen 10-40% Rijk aan zonnebloempitten en zaden als lijn zaad en geroosterd sesamzaad
zonnebloempitten, volkorentarwemeel, lijnzaad, tarwegluten, lupinegrits, sesamzaad, plantaardige olie (raapzaad), emulgator (E471 (palm)), gerstemoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Dosering
10-40% mix
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Par 100 () | |
Énergie (kJ/kcal) | 2133 / 514 |
Matières grasses | 35.3 g |
dont acides gras saturés | 5.5 g |
acides gras mono insaturés | 10.9 g |
acides gras poly insaturés | 18.5 g |
acides gras trans | 0 g |
Glucides | 19.3 g |
dont sucres | 1.8 g |
polyol | 0 g |
amidon | 16.6 g |
fibres | 12.8 g |
Protéines | 23.4 g |
protéines végétales | 23.4 g |
protéines animales | 0 g |
Sel | 0 g |
alcool | 0 g |
eau | 8.2 g |
sel ajouté | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
EAN:8712789101732 HE
Numéro d'article:050597502000
TM:NL