Premix zonder zout en zonder bvm voor de bereiding van brood producten op basis van zonnebloem
Description
Met CreationS Sunflower (premix zonder zout) maak je eenvoudig je eigen zonnebloempittenbrood. Het is bij uitstek geschikt voor groot- en kleinbroodsoorten en specialiteiten, zoals baguettes en lamineerproducten. Premix zonder zout en broodverbetermiddel Flexibel te doseren tussen 10-40% Rijk aan zonnebloempitten en zaden als lijn zaad en geroosterd sesamzaad
Ingrédients
zonnebloempitten, volkorentarwemeel, lijnzaad, tarwegluten, lupinegrits, sesamzaad, plantaardige olie (raapzaad), emulgator (E471 (palm)), gerstemoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 () | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2133 / 514 |
| Matières grasses | 35.3 g |
| dont acides gras saturés | 5.5 g |
| acides gras mono insaturés | 10.9 g |
| acides gras poly insaturés | 18.5 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 19.3 g |
| dont sucres | 1.8 g |
| polyol | 0 g |
| amidon | 16.6 g |
| fibres | 12.8 g |
| Protéines | 23.4 g |
| protéines végétales | 23.4 g |
| protéines animales | 0 g |
| Sel | 0 g |
| alcool | 0 g |
| eau | 8.2 g |
| sel ajouté | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Dosering
10-40% mix
Détails du contact
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité